Auftisch-Temperiermaschine

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Aufschmelzen. Abkühlen. Temperieren

typ temper 9 9
Kesselvolumen bis 9KG
Stromversorgung 230V/1/50Hz
Stromaufnahme 1,20 KW
Kühlung luftgekühltes Kälteaggregat
Abmessungen bxtxh 635mm X 580mm X 720mm
Gewicht 86 KG
  • „archimedische Schraube” aus Edelstahl
  • bedienerfreundliches touch-Display
  • drei individuelle Temperaturen einstellbar
  • Gießgeschwindigkeit regulierbar
  • beheizter Rütteltisch
  • incl. Dosierfunktion
  • 6 freie Programme zur Auswahl
  • Nachtlagermodus
  • komplett aus Edelstahl
  • einfacher und schneller Produktwechsel

Anwendungen

Ob Zartbitter-, Vollmilch-, Weiße oder Ruby Kuvertüre.
Sie stellen Ihre Temperaturen beliebig ein und speichern diese ab.
Das Display zeigt Ihnen jederzeit den aktuellen Zustand der Verarbeitung an.

einfach. sicher. temperieren.

Temperier -und Überzugsmaschinen

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Aufschmelzen. Abkühlen. Temperieren

typ temper drei 20 30 50
Fassungsvermögen/ kg 20 30 50
Stundenleistung/ kg 90 165 220
3 freie Temperaturen einstellbar ja ja ja
Kessel mit Glykol-Bain-Marie-System ja ja ja
beheizter Rütteltisch 900X400mm/ VA ja ja ja
archimedische Schraube /VA ja ja ja
7 freie Programmplätze ja ja ja
Nachtmodus/ Lagermodus ja ja ja
Gießrohrgeschwindigkeit einstellbar ja ja ja
Dosierfunktion Display/ Fußtaster ja ja ja
Überzieheinheit mit Zu-und
Auslaufband, 3-teilig aus Edelstahl
ja ja ja
Alle Bauteile spülmaschinenfest ja ja ja
Bandbreiten in mm 180/240 240/300 300/420
Laufbandgeschwindigkeit regulierbar Option Option Option
Einhausung aus Plexiglas Option Option Option
W-A-S Wifi-Assistenz-System Option Option Option
Stromanschluss 400V 400V 400V
steckerfertig auf Rollen ja ja ja
Abmessungen B X T X H in mm 515x735x1695 515x735x1700 705x895x1690

Anwendungen

Ob Zartbitter-, Vollmilch-, WeiBe oder Ruby Kuvertiire.
Sie stellen Ihre Temperaturen beliebig ein and speichern diese ab.
Das Display zeigt Ihnen jederzeit den aktuellen Zustand der Verarbeitung an.

einfach. sicher. temperieren.

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