Aufschmelzen – Abkühlen – Temperieren
- drei inviduelle Temperaturen pro Programm
- bis zu 50 Programme möglich
- 9 KG Fassungsvermögen
- kontinuierlich fördernde “archimedische Schraube” aus Edelstahl
- Fördergeschwindigkeit regulierbar
- luftgekühltes Kälteaggregat
Anwendungen
Ob Zartbitter-, Vollmilch- oder weiße Kuvertüre.
Sie stellen Ihre Temperaturen beliebig ein und speichern diese ab.
Das Display zeigt Ihnen jederzeit den akutellen Zustand und die eingestellten Parameter jederzeit an.
einfach. sicher. temperieren.
| Typ Temper 3/9 | 9 |
|---|---|
| Volumen | bis zu 9 KG |
| Stromversorgung | 230 Volt / 1/50Hz |
| Stromaufnahme | 1,2 KW |
| Kältemittel | R 134 |
| Kühlung | luftgekühltes Kälteaggregat |
| Abmessungen B x T x H in mm | 550x820x1280 |
| Gewicht | 83 KG |
Temperier -und Überzugsmaschinen
mit Bain-Marie zum schmelzen – abkühlen – temperieren
- bedienerfreundliches Touch – Display
- Alle Temperaturen frei einstellbar
- Geschwindigkeit der Förderschnecke variabel einstellbar
- Anlage komplett aus Edelstahl
| Temper 3/Bain Marie | Temper 3/20 | Temper 3/30 | Temper 3/45 |
|---|---|---|---|
| Kesselvolumen in Liter | 20 | 30 | 45 |
| Stundenleistung | 90 | 120 | 150 |
| Förderung mittels “archimedischer Schraube” |
ja | ja | ja |
| Fördergeschwindigkeit variabel | ja | ja | ja |
| Kessel mit Bain Marie | ja | ja | ja |
| Rütteltisch aus Edelsathl 900×400 | ja | ja | ja |
| 3 freie Temperaturen | ja | ja | ja |
| Anschluß an Förderband | ja | ja | ja |
| Stromanschluss | 400V | 400V | 400V |
| Maschine auf Rollen | ja | ja | ja |
| Abmessungen B x T x H in mm | 511x731x1691 | 511x731x1691 | 511x731x1691 |
